Mousse trufado
INGREDIENTES
- 2 latas de leite condensado
- 3 latas de creme de leite
- 5 limões Taiti
- 1 colher de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- 1 pacote de bolacha Waffer sabor chocolate
- 200 g de chocolate ao leite picado
MODO DE PREPARO
- No liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, duas latas de creme de leite e o suco dos cincos limões
- Bata por cinco minutos, reserve
- Dissolva a gelatina com ás cincos colheres de água e leve ao micro-ondas por mais ou menos oito segundo, mexa bem
- Junte a gelatina já dissolvida com o creme do liquidificador e bata por mais dois minutos
- Coloque o creme em um refratário de vidro e leve ao freezer
- Enquanto isso:
- Derreta o chocolate no microondas e junte com a outra lata de creme de leite e misture bem
- Junte com o creme que está no freezer cuidadosamente para que não se misture
- Pique á bolacha por cima e volte á geladeira para gelar
