Receitas Bolos

Mini Tartes de Fruta

Ingredientes:   1 placa de massa folhada Fruta a gosto 100gr de bage cremim + 100gr de açúcar + água q.b. (ou outro a gosto) Modo de Preparar  Corte círculos de massa e forre as formas previamente untadas. Faça o creme distribua pelas formas leve ao forno até a massa estar cozida e...
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Pavê de Salada de Fruta

Ingredientes:  1 maçã, 1 manga, 10 morangos, 4 fatias de abacaxi  2 xícaras de açúcar  1 xícara de água  2 xícaras de leite 1 xícara de leite condensado 1 colher (sopa) de amido de milho  1 gema  1 xícara de leite de coco  400 grs. de biscoito champanhe. Modo de...
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Pudim de Lima

INGREDIENTES 50g Manteiga 200g Açúcar 2 Limas (raspa) 4 limas (sumo) 3 Ovos (separados) 50g Farinha 250ml Leite   PREPARAÇÃO Na taça da batedeira, junte o açúcar, a manteiga e a raspa de lima e bata bem. Entretanto, separe as claras das gemas. Na taça da batedeira, peneire a farinha e bata de...
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Bolo de chocolate

INGREDIENTES: 200 gr de Chocolate NESTLÉ SOBREMESAS 200 gr de manteiga 200 gr de açúcar 6 gema de ovo 4 claras 1 pitada de sal 1 colher de café de farinha para a forma 1 noz de manteiga para a forma   PREPARAÇÃO: Pré-aqueça...
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Brownies de chocolate com nozes

INGREDIENTES: 200 gr de Chocolate 100 gr de açúcar 100 gr de manteiga 75 gr de farinha 75 gr de miolo de noz 50 ml de natas  20 gr de farinha para a forma 10 gr de manteiga para a forma 2 ovos 1 gema de...
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Bolo de iogurte (sem usar óleo)

Ingredientes:  180g de Açúcar (Se o iogurte for de aromas pode reduzir para 150g) 5 Ovos 100g de Margarina 220g de Farinha 1 colher de chá de fermento 1 Iogurte Natural Casca de um limão e de uma laranja Preparação: Ponha o açúcar, a margarina e a casca de limão ou laranja, bata...
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Semifrio de bolacha com iogurte

Ingredientes:  ( para 6 pessoas) 1 pacote de bolachas Maria Opey 1/2 lata de leite condensado Milbona 4 iogurtes naturais açucarados Milbona 4 dl de natas Milbona 4 gemas 6 folhas de gelatina 6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de água Café açucarado para demolhar Untar com...
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Bavaroise de café

Ingredientes: (para 6 pessoas): 150 g de açúcar 50 g de café torrado moído  4 dl de natas Milbona 2 dl de leite magro Milbona 2 gemas 4 folhas de gelatina   Preparação: Aprox. 1 hora + tempo de frio Leve o leite ao lume e deixe ferver. Depois, junte o café moído, tape e...
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Mousse de Chocolate

Ingredientes: Para 8 pessoas   350 g de Mascarpone Galbani 5 ovos 75 g de açúcar 125 g de natas espessas 200 g de chocolate preto 100 g de línguas de veado   Preparação: Misture bem o Mascarpone com os ovos e o açúcar. Derreta o chocolate em banho-maria. Junte o creme...
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Tiramisú

Ingredientes: Para 6 pessoas 500 g de Mascarpone Galbani 300 g de palitos la reine 150 g de açúcar 6 ovos 750 ml de café (cerca de 8 chávenas) 50 g de licor cacau amargo em pó     Preparação: Bata as gemas e o açúcar até obter um creme encorpado e cremoso. Adicione...
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